Ketika membahas kuliner China, kebanyakan orang langsung teringat dengan dumpling, mie, atau hotpot. Padahal, China juga memiliki berbagai macam snack dan camilan yang sangat populer di kalangan masyarakat lokal maupun wisatawan. Mulai dari camilan manis, gurih, pedas, hingga makanan ringan tradisional yang sudah ada sejak ratusan tahun lalu.

Menariknya, banyak nama makanan tersebut menggunakan bahasa Mandarin yang sering muncul dalam kehidupan sehari-hari. Bagi kamu yang sedang belajar bahasa Mandarin, mengenal kosakata seputar makanan dan snack bisa menjadi cara yang menyenangkan untuk memperkaya perbendaharaan kata.

Dalam artikel ini, ChineseRd akan membahas berbagai snack terkenal di China lengkap dengan kosakata Mandarin yang wajib kamu ketahui.

Mengapa Belajar Kosakata Snack dalam Bahasa Mandarin?

Makanan merupakan salah satu topik yang paling sering muncul dalam percakapan sehari-hari. Dengan memahami nama-nama snack dalam bahasa Mandarin, kamu bisa:

• Lebih mudah memesan makanan saat berkunjung ke China.
• Memahami menu makanan berbahasa Mandarin.
• Menambah kosakata yang sering digunakan dalam percakapan.
• Mengenal budaya kuliner China lebih dalam.

Yuk kenalan dengan berbagai snack favorit masyarakat China!

1. Biji Bunga Matahari

瓜子 (guāzǐ) = biji bunga matahari

Biji bunga matahari merupakan salah satu camilan paling populer di China. Snack ini sering dinikmati saat berkumpul bersama keluarga, menonton televisi, atau saat perayaan tradisional.

Di China, orang biasanya mengupas kulit biji bunga matahari dengan mulut sebelum memakannya.

Kosakata tambahan:

• 葵花瓜子 (kuíhuā guāzǐ) = biji bunga matahari
• 五香瓜子 (wǔxiāng guāzǐ) = biji bunga matahari lima rempah

2. Haw Flakes

山楂片 (shānzhā piàn) = irisan buah haw kering

Snack tradisional ini dibuat dari buah hawthorn yang dihaluskan lalu dikeringkan menjadi lembaran tipis.

Rasanya unik karena memadukan rasa manis dan asam sehingga banyak disukai anak-anak maupun orang dewasa.

3. Permen Susu White Rabbit

大白兔奶糖 (dà báitù nǎitáng) = permen susu White Rabbit

Snack legendaris ini sudah dikenal sejak tahun 1950-an dan menjadi salah satu ikon makanan ringan China.

Permen ini memiliki rasa susu yang khas dengan tekstur lembut dan aroma yang kuat.

Kosakata:

• 奶糖 (nǎitáng) = permen susu
• 糖果 (tángguǒ) = permen

4. Tanghulu

糖葫芦 (tánghúlu) = buah berlapis gula

Tanghulu merupakan salah satu jajanan jalanan paling terkenal di China.

Biasanya dibuat dari buah hawthorn yang ditusuk menggunakan tusukan bambu kemudian dilapisi gula cair yang mengeras.

Saat ini variasi tanghulu semakin beragam, seperti:

• Stroberi
• Anggur
• Kiwi
• Jeruk kecil

5. Keripik Kentang China

薯片 (shǔpiàn) = keripik kentang

Keripik kentang di China hadir dengan berbagai rasa unik yang mungkin jarang ditemukan di negara lain.

Contohnya:

• 麻辣味 (málà wèi) = rasa pedas khas Sichuan
• 烤肉味 (kǎoròu wèi) = rasa barbeque
• 番茄味 (fānqié wèi) = rasa tomat

6. Dried Tofu Snack

豆干 (dòugān) = tahu kering

Tahu kering merupakan snack gurih yang sangat populer di berbagai daerah China.

Biasanya dibumbui dengan rempah-rempah dan cabai sehingga menghasilkan rasa yang kaya.

Banyak orang menjadikannya camilan saat bepergian karena praktis dan mengenyangkan.

7. Beef Jerky China

牛肉干 (niúròugān) = dendeng sapi

Snack ini dibuat dari daging sapi yang dikeringkan dan dibumbui.

Rasanya bisa manis, gurih, atau pedas tergantung daerah pembuatannya.

Di wilayah Mongolia Dalam, beef jerky menjadi salah satu oleh-oleh yang sangat terkenal.

8. Rice Crackers

米饼 (mǐbǐng) = kerupuk beras

Snack berbahan dasar beras ini memiliki tekstur renyah dan ringan.

Biasanya tersedia dalam berbagai rasa seperti:

• Rumput laut
• Jagung
• Keju
• Pedas

Karena praktis dan ringan, rice crackers menjadi favorit banyak pelajar dan pekerja kantoran.

9. Kacang Panggang

花生 (huāshēng) = kacang tanah

Kacang panggang merupakan camilan sederhana yang sangat umum ditemukan di China.

Variasinya antara lain:

• 盐焗花生 (yánjú huāshēng) = kacang panggang asin
• 五香花生 (wǔxiāng huāshēng) = kacang lima rempah

10. Snack Rumput Laut

海苔 (hǎitái) = rumput laut kering

Rumput laut kering menjadi salah satu camilan modern yang populer di kalangan anak muda China.

Rasanya gurih dan teksturnya renyah sehingga cocok dijadikan teman belajar atau bekerja.

11. Mochi ala China

麻薯 (máshǔ) = mochi

Meskipun mochi identik dengan Jepang, China juga memiliki versi mochi yang sangat populer.

Biasanya berisi:

• Kacang merah
• Wijen hitam
• Krim susu
• Matcha

Teksturnya kenyal dan lembut sehingga banyak digemari sebagai camilan manis.

12. Egg Roll China

蛋卷 (dànjuǎn) = kue gulung telur

Snack ini memiliki tekstur renyah dan aroma telur yang kuat.

Sering dijadikan oleh-oleh karena tahan lama dan mudah dibawa.

Kosakata Tambahan Seputar Snack dalam Bahasa Mandarin

Berikut beberapa kosakata yang sering digunakan saat membahas makanan ringan:

• 零食 (língshí) = camilan
• 小吃 (xiǎochī) = jajanan
• 好吃 (hǎochī) = enak
• 甜 (tián) = manis
• 咸 (xián) = asin
• 辣 (là) = pedas
• 酸 (suān) = asam
• 香 (xiāng) = harum atau gurih

Contoh Kalimat Bahasa Mandarin

1. 我喜欢吃零食。
   (Wǒ xǐhuān chī língshí.)
   = Saya suka makan camilan.
2. 糖葫芦很好吃。
   (Tánghúlu hěn hǎochī.)
   = Tanghulu sangat enak.
3. 我买了一包薯片。
   (Wǒ mǎile yì bāo shǔpiàn.)
   = Saya membeli satu bungkus keripik kentang.
4. 她最喜欢大白兔奶糖。
   (Tā zuì xǐhuān dà báitù nǎitáng.)
   = Dia paling menyukai permen susu White Rabbit.

Snack China yang Mendunia

Beberapa snack China kini semakin dikenal secara internasional berkat media sosial dan tren kuliner global.

Contohnya:

• 糖葫芦 (tánghúlu) = buah berlapis gula
• 大白兔奶糖 (dà báitù nǎitáng) = permen susu White Rabbit
• 山楂片 (shānzhā piàn) = haw flakes
• 牛肉干 (niúròugān) = dendeng sapi

Banyak wisatawan sengaja membeli snack-snack tersebut sebagai oleh-oleh khas saat berkunjung ke China.

China memiliki beragam snack yang unik dan menarik untuk dicoba. Dari camilan tradisional seperti 糖葫芦 (tánghúlu) = buah berlapis gula hingga camilan modern seperti 海苔 (hǎitái) = rumput laut kering, semuanya mencerminkan kekayaan budaya kuliner China yang sangat beragam.

Bagi pelajar bahasa Mandarin, mempelajari nama-nama snack dalam bahasa Mandarin dapat menjadi cara yang menyenangkan untuk menambah kosakata sehari-hari. Selain lebih memahami budaya China, kamu juga akan lebih percaya diri saat membaca menu, berbelanja makanan, atau berkomunikasi dengan penutur asli Mandarin.

Ingin belajar lebih banyak kosakata Mandarin seputar makanan, budaya, dan kehidupan sehari-hari? Yuk belajar bersama ChineseRd dan tingkatkan kemampuan bahasa Mandarinmu dengan metode yang seru dan mudah dipahami!